Ślub cywilny zestawy cateringowe z dowozem i naczyniami zestaw 3

Planujesz małe przyjęcie ślubne w domu ??

Szukasz sprawnego i smacznego cateringu ?? Wykorzystaj nasze doświadczenie.  

Chętnie pomożemy ci to zorganizować. 

Zamów nasze zestawy imprezowe 

zestaw :3

• Zupa 

• Danie główne / surówki 
•  Deser 
• zakąski zimne 
• Kolacja ( zupa ) 

Przywieziemy ci wszystkie potrzebne naczynia oraz sprzęt a po całej imprezie odbierzemy. 

 w cenie ( naczynia , sztucce , półmiski, przyprawniki, patery na ciasta) 

Koszt usługi to 140 zł osoba.

Cena nie zawiera wypożyczenia stołów i krzeseł ! 

Przykładowe menu : 

Zupa : Do wyboru jedna z propozycji

• Rosół z  kury serwowany z makaronem
• Zupa grzybowa z lubczykiem i groszkiem ptysiowym 
• Krem brokułowy  z grzankami ziołowymi 
• Bulion pieczarkowy z kołdunami mięsnymi 

Danie główne: Do wyboru jedna z propozycji

• Rolada ze schabu, rolada drobiowa faszerowana ( marchewka , seler, pieczarka) serwowana z ziemniaczkami puree , sos pieczeniowy , bukiet warzyw 
• Polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym , karkówka  , sos kurkowy , ziemniaki duszone, fasolka związana rafią
• Soczysty schab faszerowany salami żółtym serem ,   polędwiczka z indyka , sos cytrynowy , ziemniaki purée , słodki groszek 
• Polędwiczka faszerowana mięsem drobiowym , sos musztardowy – śmietanowy  , ziemniaku purée , chutney z burka czerwonego
• Duet aromatyzowanych mięs regionalnych nadziewanych mięsem wieprzowo drobiowym , purée ziemniaczane , kalafior romanesco , demi-glace 

Surówki do obiadu:  Dwie  propozycje do wyboru:

• Surówka z marchewki  z chrzanem 
• Surówka z selera z dodatkiem rodzynek
• Surówka z kapusty pekińskiej
• Surówka z białej kapusty
• Surówka z czerwonej kapusty
• Ćwikła
• Kiszona kapusta 
• Colesław 
• Sałatka wiosenna z octem balsamicznym 

Deser:    Do wyboru jedna z propozycji:

• Panacotta  podana z wiśniami w zalewie 
• Biała  czekolada serwowana podana z  dipem owocowym 
• Krem brulle podany 
• Szarlotka na ciepło lub zimno

Zakąski:   sześć  zakąsek do wyboru

• Półmiski z wędlinami 
• Rolada z szpinakowa z łososiem  i serkiem almette  
• Rolada serowa z kurczakiem i pieczarką 
• Galaretki drobiowe  
• Tortilla z warzywami oraz pikantną salsą
• Ripiena krucha babeczka
• Tatar z śledzia w kruchej babeczce 
• Teriny mięsne 
• Indyk w otulinie kokosowej i z dodatkiem sosu cumberland 
• Karkówka szpikowana czosnkiem z dodatkiem sosu chrzanowego 
• Roladki z szynki faszerowane serkiem i papryką 
• Galaretka z łososiem lub pstrągiem 
• Galantyny wieprzowo drobiowe , pasztety 
• Wątróbka drobiowa z jabłkiem owinięta plastrem boczku 
• Boczek faszerowany grillowana papryką i musem drobiowym 
• Mini tarta z farszem z łososia i tuńczyka 
• Sałatka grecka z sosem winegret
• Sałatka z soczewicy  
• Sałatka jarzynowa 
• Sałatka Gyros 
• Sałatka pieczarkowa 
• Sałatka z fasoli ogrodowej z pieczonym kurczakiem 
• Sałatka z wędzonym kurczakiem
• Sałatka z tuńczykiem z dodatkiem gniochi i oliwek 
• Sałatka z kurczakiem i ananasem 
• Sałatka z makaronem ryżowym i z curry 
• Śledź  po staropolsku 
• Śledź po węgiersku 
• Śledź w śmietanie
• Śledź w sosie chrzanowym  
• Śledź w zaprawie słodko kwaśnym

Kolacje: 

Kolacja  I : Jedna z propozycji do wyboru

• Zupa Bogracz  (mięso wołowe, cebula , papryka, ziemniaki, cukinia, ogórek kiszony )
• Zupa Strogonow (pieczarka, marchewka, seler, cebula , mięso wieprzowe, papryka )
• Pikantna zupa Węgierska (mięso wołowe, seler, marchewka, pieczarka, papryka, fasola czerwona, kukurydza, cebula, pulpa pomidorowa )
• Estofado na białym winie z boczkiem i grzybami 
• Zupa pomidorowa z dorszem i ciecierzycą