O potrawie
Planujesz przyjęcie w domowym zaciszu ?
Sprawdź ofertę sprawdzonego cateringu do twojego domu.
Mamy możliwości dostarczenia obrusów oraz naczyń
Zamów nasze zestawy imprezowe
zestaw :3
- Deser
- Zakąski zimne
- Kolacja
- Przywieziemy ci wszystkie potrzebne naczynia oraz sprzęt a po całej imprezie odbierzemy.
Koszt usługi to 150 zł osoba.
Cena nie zawiera wypożyczenia stołów i krzeseł !
Zupa : Do wyboru jedna z propozycji
- Zupa grzybowa z makaronem
- Rosół serwowany z makaronem
- Zupa toskańska
- Krem grzybowy z grzankami
- Consome z kołdunami z mięsa wołowego
- Krem z buraka z serem pleśniowym
- Krem z batata z łezką śmietany
- Krem z ziemniaka z chipsem z boczku
- Consome z fiftelkami drobiowymi i warzywami julienne
- Krem brokułowy z prażonymi migdałami
Danie główne: Do wyboru jedna z propozycji
- Rolada z schabu | roladka drobiowa ( marchew, seler, pieczarka ) | ziemniaki purée | sos pieczeniowy | bukiet warzyw
- Polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym | szynka parmeńska | ziemniak puree | sos demi-glace | szparagówka z masłem |
- Rolada drobiowa faszerowana warzywami | ziemniaki purée |szparagówka| oliwa z rukoli | sos musztardowy
- Schab pieczony | polędwiczka faszerowana szpinakiem | suszony pomidor | ziemniaki purre| karmelizowane buraki| oliwa z rukoli
- Szynka wieprzowa długo pieczona| rolada z karkówki faszerowana boczkiem i pieczarką | ziemniaki purée| kapusta zasmażana| sos myśliwski|
- Roladka drobiowa (obsmażana ) faszerowana | marchewka | seler | pieczarka| ziemniaki purre| szparagi | sos musztardowy z miodem| oliwa bazyliowa|
- Schab pieczony | roladka drobiowa ( obsmażana ) faszerowana| seler | pieczarka | marchew| sos kurkowy| ziemniaki purée| buraczki na ciepło
- Polędwiczka faszerowana grzybami| roladka drobiowa| sos pieczeniowy| ziemniaki purée| groszek cukrowy|
- Szynka wieprzowa sous-vide | roladka drobiowa| ziemniaki purée| sos borowikowy | bukiet warzyw|oliwa z rukoli|
- Polędwiczka wieprzowa z chorizo | schab pieczony| ziemniaki puree| sos pieprzowy| buraki na ciepło|
- Surówki do obiadu: Dwie propozycje do wyboru
- Surówka z marchewki z kawałkami ananasa
- Surówka z selera z dodatkiem rodzynek
- Surówka z kapusty pekińskiej
- Surówka z białej kapusty
- Ćwikła
- Kiszona kapusta
- Colesław
- Deser: Do wyboru jedna z propozycji:
- Panacotta podana z wiśniami w zalewie
- Panacotta z sosem angielskim i świeżymi owocami
- Sernik | polewa czekoladowa | świeże owoce
- Zakąski: sześć zakąsek do wyboru
- Półmiski z wędlinami
- Rolada z szpinakowa z łososiem i serkiem almette
- Rolada serowa z kurczakiem i pieczarką
- Miks serów ( pleśniowe , zółte )
- Galaretki drobiowe
- Galaretki wieprzowe
- Tortilla z warzywami oraz pikantną salsą
- Tortilla z kurczakiem i świeżymi warzywami
- Terina z kurczakiem w sosie słodko – ostrym
- Roladki z szynki z serkiem chrzanowym
- Tramezino z wędzonym łososiem
- Tatar z śledzia w kruchej babeczce
- Teriny mięsne
- Selekcja tartinek z pastą ( pomidory , pasta jajeczna
- Pasztet z gęsiny z sosem żurawinowym
- Indyk w otulinie kokosowej i z dodatkiem sosu cumberland
- Karkówka szpikowana czosnkiem z dodatkiem sosu chrzanowego
- Roladki z szynki faszerowane serkiem i papryką
- Galaretka z łososiem lub pstrągiem
- Boczek faszerowany grillowana papryką i musem drobiowym
- Pieczony boczek z czosnkiem
- Mini tarta z farszem z łososia i tuńczyka
- Sałatka grecka z sosem winegret
- Sałatka z soczewicy
- Sałatka jarzynowa
- Sałatka Gyros
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z świeżych sałat z kurczakiem
- Sałatka z fasoli ogrodowej z pieczonym kurczakiem
- Sałatka z wędzonym kurczakiem
- Sałatka meksykańska z kurczakiem
- Sałatka z kurczakiem i ananasem
- Sałatka z makaronem ryżowym i z curry
- Śledź po staropolsku
- Śledź po węgiersku
- Śledź w śmietanie
- Śledź w sosie chrzanowym
- Śledź na ostro
Kolacje:
Kolacja I : jedna z propozycji do wyboru
- Goloneczki piszczelowe z sosem chrzanowym, ziemniaczkami z pieca oraz surówka
z czerwonej kapusty
- Dorsz zapiekany w warzywach | gniochii | sos cytrynowy |
- Rolada z indyka faszerowana | szpinak | mozzarella| suszony pomidor| gratin ziemniaczany | brokuł skropiony masłem
- Karkówka sous – vide | sos pieprzowy | ziemniaki opiekane z warzywami | coleslaw
- Konfitowane podudzie drobiowe faszerowane | włoszczyzna | boczek| kopytka z pesto| miks sałat |
- Wieprzowina długo duszona| buraczki na ciepło | kopytka dyniowe|
- Wołowina duszona | pieczarka| marchew| seler| ziemniak pieczony|
- Roladka drobiowa faszerowana| makaron grandine| oliwa z rukoli| szparagówka z rafią | sos musztardowy|
- Kurczak faszerowany| szpinak| ser mozzarella| suszony pomidor| risotto warzywne| miks sałat | pesto z rukoli |
- Podudzie pieczone | sos słodko kwaśny | gratin ziemniaczany| coleslaw |
- Schab w delikatnej ( panierce ) faszerowany| pieczarka| ser| szynka|warzywa grillowane| zapiekanka ziemniaczana|
- Sandacz pieczony| purée z batatów | szpinak z czosnkiem| suszone pomidory|
- Karkówka sous- vide| sos pieprzowy| ziemniaki z pieca| colesław|
- Podudzie drobiowe | farsz mięsny | chorizo| sos serowy| grandine| miks sałat|