O potrawie
Planujesz małe przyjęcie w ogrodzie lub sali ?
Szukasz sprawnego i smacznego cateringu ?? Wykorzystaj nasze doświadczenie.
Chętnie pomożemy ci to zorganizować.
Zamów nasze zestawy imprezowe
zestaw :1
- Deser
- zakąski zimne (6 rodzajów )
- Kolacja ( danie główne )
Jedzenie dowożone jest w profesjonalnych termosach które utrzymują temperatury
Przywieziemy ci wszystkie potrzebne naczynia oraz sprzęt a po całej imprezie odbierzemy.
Koszt usługi to 100 zł osoba.
Cena nie zawiera wypożyczenia stołów i krzeseł !
Możliwość wypożyczenia stołów i krzeseł.
Przykładowe Menu :
Obiad serwowany:
Zupa : Do wyboru jedna z propozycji
- Rosół z kury serwowany w talerzu
- Zupa grzybowa z lubczykiem i groszkiem ptysiowym
- Krem brokułowy z grzankami ziołowymi
- Bulion | pierożki wołowe | warzywa
- Bulion | pierożki z gęsiny | warzywa
- Krem z buraka | ser pleśniowy
Danie główne: Do wyboru jedna z propozycji
- Rolada ze schabu, rolada drobiowa faszerowana ( marchewka , seler, pieczarka) serwowana z ziemniaczkami puree , sos pieczeniowy , bukiet warzyw
- Polędwiczka wieprzowa pieczona | roladka drobiowa faszerowana | ziemniaki purée | sos kurkowy | szparagówka z masłem |
- Rolada ze schabu | karkówka pieczona z czosnkiem | sos myśliwski | ziemniaki purée | buraczki na ciepło
- Polędwiczka wieprzowa faszerowana musem drobiowym | schab pieczony | sos pieprzowy | ziemniaki purée | mini marcheweczki na miodzie
- Schab pieczony | rolada z indyka faszerowana warzywami julle | ziemniaki purée | sos borowikowy | bukiet warzyw |
- Polędwiczka wieprzowa z musem drobiowym , karkówka , sos kurkowy , ziemniaki duszone, fasolka związana rafią
- Polędwiczka faszerowana mięsem drobiowym , sos musztardowy – śmietanowy , ziemniaku purée , chutney z burka czerwonego
- Polędwiczka wieprzowa faszerowana chorizo | schab pieczony | sos pieprzowy | ziemniaki purée | buraczki na ciepło |
- Polędwiczka wieprzowa faszerowana szpinakiem i suszonym pomidorem | roladka robiowa faszerowana warzywami i farszem mięsnym | sos pieczeniowy | ziemniaki purée | szparagówka
- Rolada ze schabu | mus drobiowo – pieczarkowy | polędwiczka wieprzowa z musem paprykowym | sos borowikowy | ziemniaki purée | szparagówka w bułce tartej |
- Schab faszerowany bekonem i pieczarkami | filet drobiowy | sos pieczeniowy | groszek cukrowy z masłem | ziemniaki purée
Surówki do obiadu: Dwie propozycje do wyboru:
- Surówka z marchewki z chrzanem
- Surówka z selera z dodatkiem rodzynek
- Surówka z kapusty pekińskiej
- Surówka z białej kapusty
- Surówka z czerwonej kapusty
- Ćwikła
- Kiszona kapusta
- Colesław
- Sałatka wiosenna z octem balsamicznym
Deser: Do wyboru jedna z propozycji:
- Panacotta podana z wiśniami w zalewie
- Panacotta z sosem angielskim i świeżymi owocami
- Biała czekolada | smażone wiśnie
- Sernik | polewa czekoladowa |
- Tarta z malin | bita śmietana | owoce
- szarlotka domowa
Zakąski: sześć zakąsek do wyboru
- Półmiski z wędlinami
- Rolada z szpinakowa z łososiem i serkiem almette
- Rolada serowa z kurczakiem i pieczarką
- Miks serów ( pleśniowe , zółte )
- Galaretki drobiowe
- Galaretki wieprzowe
- Tortilla z warzywami oraz pikantną salsą
- Tortilla z kurczakiem i świeżymi warzywami
- Terina z kurczakiem w sosie słodko – ostrym
- Roladki z szynki z serkiem chrzanowym
- Tramezino z wędzonym łososiem
- Tatar z śledzia w kruchej babeczce
- Teriny mięsne
- Selekcja tartinek z pastą ( pomidory , pasta jajeczna
- Pasztet z gęsiny z sosem żurawinowym
- Indyk w otulinie kokosowej i z dodatkiem sosu cumberland
- Karkówka szpikowana czosnkiem z dodatkiem sosu chrzanowego
- Roladki z szynki faszerowane serkiem i papryką
- Galaretka z łososiem lub pstrągiem
- Boczek faszerowany grillowana papryką i musem drobiowym
- Pieczony boczek z czosnkiem
- Mini tarta z farszem z łososia i tuńczyka
- Sałatka grecka z sosem winegret
- Sałatka z soczewicy
- Sałatka jarzynowa
- Sałatka Gyros
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z świeżych sałat z kurczakiem
- Sałatka z fasoli ogrodowej z pieczonym kurczakiem
- Sałatka z wędzonym kurczakiem
- Sałatka meksykańska z kurczakiem
- Sałatka z kurczakiem i ananasem
- Sałatka z makaronem ryżowym i z curry
- Śledź po staropolsku
- Śledź po węgiersku
- Śledź w śmietanie
- Śledź w sosie chrzanowym
- Śledź na ostro
Kolacje I : jedna z propozycji do wyboru
- Goloneczki piszczelowe z sosem chrzanowym, ziemniaczkami z pieca oraz surówka
z czerwonej kapusty
- Noga z kaczki confit , kopytka / gratin ziemniaczany , sos żurawinowy lub grzybowy , kapusta modra
- Rolada z karkówki , ziemniaki z pieca , sałatka szwedzka , sos z podgrzybków
- Karkówka pieczona z czosnkiem , ziemniaki pieczone , sos myśliwski , buraczki na ciepło
- Konfitowane podudzia drobiowe faszerowane włoszczyzna i boczkiem , podane z kopytkami ziemniaczanymi w pesto z czosnku niedźwiedziego
- Roladka z indyka faszerowana polędwiczką z dodatkiem kolorowych warzyw, sos biały, ryż / gratin ziemniaczany | surówka z marchewki i pora
- Rolada z inyka faszerowana szpinakiem , mozzarellą i suszonym pomidorem | gratin ziemniaczany | sos serowy | brokuł skropiony masłem §
- Rolada wołowa faszerowana musztardą ,boczkiem , ogórkiem , kasza gryczana na gęsim tłuszczu , czerwony colesław
- Rolada wołowa faszerowana musztardą , boczkiem i ogórkiem , kluski śląskie , sos ciemny , kapusta modra
- Pieczony kurczak faszerowany farszem mięsnym | granolo sos pieczarkowy | miks sałat
- Żeberko wieprzowe | ziemniaki z pieca | sos bbq | colesław
- Filet z kurczaka | sos tymiankowy | kopytka | świeże sałaty z sosem winegret |
- Pieczone podudzie z kurczaka faszerowane pieczarką i żółtym serem, gratin ziemniaczany , surówka z marchewki i pora , sos biały
- Gulasz wołowy | babka ziemniaczna faszerowana kaszą | sałatka szwedzka
- Filet drobiowy faszerowany mixem serów | gniochii | sos rozmarynowy | zielony brokuł
- Schab faszerowany bekonem i pieczarkami | sos grzybowy | zapiekanka z buraków | ziemniaki z pieca